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一鱼两吃 2010年10月08日视频下载

来源:中央电视台CCTV天天饮食 浏览: 

本期节目介绍了“一鱼两吃”的制作方法,内容如下:主料:鲈鱼辅料:西红柿、黄花、木耳豆腐干;调料:糖(或代糖)、味精、;烹制方法:1、先将西红柿去皮,切成块后去心备用;2、将鱼肉片成硬币厚的鱼片,用盐、糖(或代糖)、胡椒粉、料酒、淀粉及食用油腌制15分钟;3、鱼片入锅后浸泡两至三分钟即可捞出;特点:清淡、味道诱人、嫩滑、开胃。具体请查看视频....

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