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[天天饮食]红焖大虾(2010.04.13)

来源:中央电视台CCTV天天饮食 浏览: 
[天天饮食]红焖大虾(2010.04.13)
简介:
主料:明虾
辅料:豆苗、小番茄、姜、
调料:、味精、白糖、料酒
烹制方法:
1、将大虾整理干净,小番茄用搅拌器打成番茄酱备用;
2、炸少许葱姜油,倒入炒锅中,烧热后下入大虾,煸炒变色淋入番茄酱翻炒均匀,调入盐、白糖、料酒加盖焖制3-4分钟,出锅前加味精,装盘点缀上焯烫过的豆苗即可。
特点:色泽红润,鲜香味浓。
具体请查看视频....

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