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飘香葱油饼 2011年1月23日视频下载

来源:中央电视台CCTV天天饮食 浏览: 

本期节目介绍了“飘香油饼”的烹制方法:
主料:面粉;
辅料:葱花;
调料:、食用油;
烹制方法:
1、用开水将二成面烫好,在用冷水和面;
2、用整根葱炸好葱油,热油加入面粉调好软酥;
3、先放饼后刷油。
特点:香郁酥脆。  
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