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锅包肉-2010年12月30日视频下载

来源:中央电视台CCTV天天饮食 浏览: 

天天饮食 锅包肉 2010年 第308期
本期节目主要内容:
1、烙饼巧保存;
2、介绍了“锅包肉”的烹制方法:
原料:外脊肉、、姜、香菜油菜、味精、糖、淀粉、米醋、料酒、酱油;
烹饪方法:
(1)选择里脊肉,切片,放料酒;
(2)选择玉米淀粉调和,浇在切好的里脊肉片上;
(3)玉米面挂在肉片上,下锅,油炸,捞出。
(4)糖、醋、酱油、盐、清水调成酸甜汁,再把捞出的炸好的肉片放里面翻炒,出锅放油菜点缀。
(天天饮食 2010-12-30)   

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