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玉竹的功效与作用及食用方法简介,中药玉竹是什么

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玉竹百合黄精属植物玉竹的根茎。一些地区也有将同属相似植物热河黄精、小玉竹、毛筒玉竹、康定玉竹等作为玉竹入药。本品别名地节、玉竹参。主产于我国河北、江苏等地。春秋两季采挖,晾干后备用。

    【性味归经】  甘,平。入肺、胃经。
    【功双重治】  滋阴润燥、生津止渴、安神宁心。主治肺阴不足、胃阴亏虚引起的干咳少痰、口舌干燥、心力衰竭之症。
    【现代研究】  本品具有抗衰老、降血脂、降血糖、抗结核杆菌的作用。
    【用法用量】  常用量:每日10~15克。煎汤或入丸散。
    【滢怒事项】  脾胃痰湿、大便溏稀者忌用。
    【妙方应用】
    1.玉竹汤:玉竹15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。此方具有滋阴润燥、生津止渴的作用,主治干咳、消渴等症,现临床也将本方作为治疗心脏病的常用方剂。
    2.加减玉竹汤:生玉竹9克,生白5克,桔梗4.5克,东白薇3克,淡豆豉9克,苏薄荷3克,甘草1.5克,红5克,加水煎煮30 分钟,取汁即可。每日1剂,分2~3次温服。主治阴虚所致的感冒、咳嗽、咽干等症。
    3.玉竹麦冬汤:玉竹9克,麦冬9克,沙参6克,生甘草3克,将几味一同放入砂锅中,加入适量清水,煎煮30分钟,取汁即成。每日1剂,分2次温服,主治胃阴虚损之症。
    4.玉竹粥:玉竹15克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。
    5.玉竹炒心:玉竹15克,猪心,200克,酱油、料酒各5毫升,食、味精各1克,葱花、姜末各6克,炒制。佐餐食用。
    6.玉竹炒苦瓜:玉竹15克,苦瓜250克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱、姜各5克,白糖6克,炒制。佐餐食用。
    7.玉竹乌梅茶:玉竹、北沙参、石斛、麦冬、乌梅各15克,将上述药物研磨成粗末,放入杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。
    8.玉竹高龄酒:玉竹、桑葚各20克,白芍茯苓、党参、菊花、制何首乌当归各5克,甘草、陈皮各3克,红糖50克,低度白酒500毫升。将上述药物研磨成粗粉,放入玻璃瓶中,调入红糖,密封7日即成。每日饮用2~3次,每次一小杯(约10毫升)。

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