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大红枣的功效与作用-吃枣有什么好处营养价值

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●认识大
    大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示连续吃大枣的病人.健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此.大枣有”天然维生素丸”的美誉。每日吃大枣3次.每次10枚,有养血美颜功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用.效果更佳。
别名:枣、红枣、枣子
性味:性温.昧甘;归脾、胃、心经
主要产区:河北、河南、山东
入药部位:枣的成熟果实
形态:落叶灌木或小乔木。叶卯圆形至卵状披针形。花小形,成短聚伞花序.黄绿色.核果卵形至长圆形,熟时深红色,果肉味甜。
采集保存:秋季果实成熟时采收,晒干。
典籍考证:《神农本草经》


补中益气 养血安神 调节人体代谢  增强免疫力
 
枣树皮
  消炎,  止血.止泻。用于气管炎,肠炎,痢疾,崩漏;外用治外伤出血。

大枣
  补中益气、养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。

枣树根
  行气,活血,调经。用于月经不调,红崩,白带。

药用功效
补中益气
养血安神
美容养颜
防治骨质疏松和贫血

对症治疗

●反胃吐食
  大枣一枚(去核),斑蝥一枚(去头翅)入内煨热,去蝥,空心食之.白汤下。
●补气
  大南枣10枚,蒸软去核.配人参5克.用布包上,放饭锅内蒸烂,捣匀做成弹子大小的丸子,收贮用之。
●虚劳烦闷不得眠
  大枣20枚.白七根。水三升,煮一升,去渣滓服用。

药膳食疗

●大枣花生
    大枣100克.花生米(带红衣)100克.猪蹄4只,调味品适量。大枣和花生米用清水浸润备用。将猪蹄加水适量.煮四成熟捞出.加入酱油拌匀。油烧七成热.将猪蹄倒入.炸至金黄色捞出,放砂锅内.加入清水.将猪蹄淹没.烧沸后.加入大枣、花生米及调料.继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。每天吃猪蹄1个.并同时吃适量大枣和花生米,分四天吃完.经常食用。本方养颜美容.防止和减少面部皱纹.维护皮肤弹性.并有养血安神、补中益气的作用。

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