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简单的美容养颜汤-五色养颜粥做法

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简单的美容养颜汤-五色养颜粥做法

粥,世间第一补品

粥是很有名堂的,自古以来最养人。在《红楼梦》第八回里贾珍夫人尤氏病了,吃不下饭,王熙凤为笼络人心,每天让厨房熬一种碧粳粥。粥是发绿的,特别清淡,这种粳米产于河北省玉田县。
另外还有一种粥,大家都知道,就是腊八粥,相传腊八粥是纪念佛祖释迦牟尼的。腊八粥用多种豆类谷类煮成,花生、核等很有营养价值,清淡可口。
林黛玉患了肺结核,吃不下饭,薛宝钗就给她出了一个主意,每天都熬冰糖燕窝粥喝,这样肝气也平了,脾胃也通了。《红楼梦》里不但处处都是粥,还有药粥,这也是非常滋补的好粥,比如,桑叶糯米粥,桑叶和糯米的比例为1:5,桑叶糯米和水的比例也是1:5。还有一个是山药莲子糯米粥,因为糯米是非常养人的。

养颜美容粥
这里给大家介绍一种五豆粥,材料是黑豆、黄豆、绿豆红豆、黑米,这五种都属于养颜、美容、健脾的。这种粥的熬法就是:先把这五种材料用水泡上一会儿;然后在锅里放80%的水(最好使用砂锅和紫陶砂锅,陶瓷锅次之,尽量不用铁锅)。把这些材料都放进去,大火烧开,大概20分钟左右,然后用小火熬。当熬到水米交融、柔腻相问,锅里冒泡的时候就可以了,最后加入冰糖,起锅就可以喝了。而上面那层粥油就更有养分,舀出来给孩子喝很有营养。有一位四五十年代的电影明星,叫陈云裳,活到98岁,她每天就喝这五豆粥。她平时在家里摆了好几十种豆,每天抓五种来煮。上述五种是最基础的,最好的。

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